Un café con Historia, Café Fortaleza Sabor y Aroma.

Buen@s chic@s, cada mañana empezar el día con un buen café, es la dosis necesaria de energía para comenzar las tareas diarias.

En esta ocasión he tenido el placer de conocer una marca de café con historia, una historia que data desde el año 1885 originaria de México.

Es en 1982 cuando se incorpora a su fabricación la instalación de molido al vacío, la primera en España.

Es desde entonces hasta la fecha de hoy, donde Fortaleza ha hechado raíces, y sigue produciendo café de alta calidad para el paladar de los más exquisitos cafeteros.

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En esta ocasión he tenido el placer junto a familiares y amigos poder degustar tres tipos de café en cápsula compatibles con la cafetera Caffitaly S24, cedida durante el proyecto y de la mano de Bopki.

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Os presento la selección de cápsulas;

Café Fortaleza

Tipo varietales: Arábicas lavados.
Blend: 100% Arábicas lavados de Origen Centroamericanos y Africanos.
Tipo de tueste: Medio y 100% Natural.
Cafeína: 1,25% (+/- 0,20%).
Referencias olfativas: Intensidad muy alta. Aroma remarcado a fruta cítrica. Notas integradas de cacao.
Presencia en taza: Crema muy persistente y consistente. Color avellana y claros tonos rojizos.
Sensaciones en boca: Rastro intenso y persistente, agradable y equilibrado.
Sabor: Cítricos dulces y notas florales y de chocolate.
Cuerpo: alto.
Acidez: Media-alta.
Presentación:  Estuche de 80 cápsulas de 8 gr.
Periodo de conservación: Consumo preferente 18 meses desde fecha envasado.

Café Fortaleza

Tipos varietales: Arábica lavado y arábica natural.
Blend: 100% cafés arábicas de origen centroamericano de altura y Brasil, descafeinados por métodos tradicionales..
Tipo de tueste: Tueste medio.
Tipo de molienda: Molienda espresso, fina y uniforme.
Natural: 100% natural.
Cafeína: 0’06%.
Referencias olfativas (aromas): Dulce, ligeramente afrutado.
Presencia en taza: Aspecto avellanado de ligero a medio.
Sensaciones en boca: Café de sabor fino y agradable, con un persistente final
Sabor: Se aprecian matices a frutos rojos.
Cuerpo: Medio
Acidez: De ligera media.
Presentación: Estuche de 80 cápsulas de 8 gr.
Periodo de conservación: Consumo preferente 18 meses desde fecha de envasado.

Café Fortaleza Natural 100% Arabica - 10 cápsulas

Tipo varietales:  100% Arábicas
Blend:  Origen América del Sur y Central.
Tipo de tueste: 100% Natural.
Referencias olfativas: Se aprecian notas aromáticas herbales con matices afrutados
Sensaciones en boca: Rastro persistente y muy agradable paladar
Presencia en taza: Aspecto avellanado de ligero a medio.
Acidez: Media-alta.
Presentación:  Estuche de 80 cápsulas de 8 gr.
Periodo de conservación: Consumo preferente 18 meses desde fecha envasado.

 

Un proyecto muy completo, donde no ha faltado el más mínimo detalle.

*Vasos reciclables, cucharillas, leche unidosis y azucarillos individuales. 

Café FortalezaCafé Fortaleza

Nos tomamos un café Fortaleza????

Un saludo y hasta pronto

 

 

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La Ginebra de Mujeres Chic

Buenas tardes chic@s, pensemos en una excusa perfecta para reunir a nuestras amig@s y disfrutar de una velada divertida y con un toque exótico diferente…os presento la nueva Ginebra Ginial y Ginial Rose.

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Con su esencia intacta de auténtica Ginebra, elaboración cuidada y con un aporte bajo en caloría, encontramos una bebida enfocada a un público femenino, que os parece???

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Para un momento aperitivo, sobremesa, para cualquier momento especial donde pongamos esa nota de elegancia junto a nuestras amigas, sirvamos una copa de Ginial con arándanos, twist de lima, flor de menta, láminas de uva….os apetece???

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PROCESO DE ELABORACIÓN;

GINIAL; En el proceso de destilación, el enebro, los cítricos (naranja, limón de Valencia y naranja de Haití) las flores (sauco e hibiscus) se destilan por separado en alambiques de cobre. Posteriormente se mezclan los destilados en las proporciones adecuadas. El resultado es un producto único con la percepción de una gin suave y delicada.

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GINIAL ROSE; Es la versión afrutada de Ginial. En su proceso de elaboración el enebro, los cítricos (naranja y limón) y el aroma de fresas se destilan por separado en alambiques de cobre. Posteriormente se mezclan los destilados en su justa medida, creando una gin única dulce y afrutada.

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PREPARACIÓN; 

GINIAL & TONIC

60ML de Ginial. 200ml de tónica. 3 ó 4 arándanos. Twist de Lima.

*En una copa de balón añadir mucho hielo, enfriar la copa y descartar el líquido sobrante, añadir los arándanos y la Ginial. Verter la tónica con delicadeza y terminar con un twist de lima.

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GINIAL COLADA

60ml de Ginial. 100ml de zumo de piña. 10ml de sirope de agave. 15ml de zumo de limón. Top soda o agua con gas.

*60ml de Ginial. 100ml de zumo de piña. 10ml de sirope de agave. 15ml de zumo de limón. Top soda o agua con gas.

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GINIAL ROSE & LIMA

60ml de Ginial Rosé. 200ml de Sprite. Flor de menta o hierbabuena. Rodaja de Lima.

*En una copa de balón, añadir hielo para enfriar y quitar el liquido sobrante. Verter Sprite y Ginial Rosé. Añadir la flor de hierbabuena o la menta y una rodaja de lima.

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GINIAL ROSE & TONIC

60 ml Ginial Rosé. 200ml de tónica. Rodaja de limón. Láminas de uva.

*En una copa de balón, añadir hielo para enfriar y quitar el líquido sobrante. Añadir unas láminas de uva tinta y una rueda de limón.

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GINIAL ROSE BERRY

60ml de Ginial Rosé. 100ml de zumo de arándano. 10ml de edulcorante. 2 láminas de jengibre. Top soda o agua con gas.

*En un vaso highball, añadir hielo para enfriar y quitar el líquido sobrante. Verter Ginial Rosé y el zumo de arándanos. Añadir soda y decorar con láminas de jengibre, arándanos y una rodaja de lima.

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Una combinación perfecta y diferente para elaborar unos cócteles muy Chic!!!

Un abrazo y hasta pronto.

El Herbolario en un Frasquito

Buenas chic@s, hablemos de naturaleza, propiedades y beneficios que nos proporcionan las plantas en nuestra salud.

Hablemos de Gallexier de Salus, un producto natural de origen Alemán y en cuya composición se mezclan las propiedades curativas de 12 plantas que ayudan a la buena función gastrointestinal.

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Allá por el año 1916 se abrió en Múnich (Alemania) una fábrica donde comercializar este elixir natural. Su creador el Dr. Otto Greither elaboró esta infusión de hierbas llamada “Cura Salus”. En 1930 ya había una variedad de 23 infusiones de hierbas Salus distintas.

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Demos un repaso a cada una de ellas.

ALCACHOFA 

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-Ayuda a disminuir el nivel de lípidos en sangre.

-combate las náuseas, vómitos, sensación de plenitud y flatulencia.

-Desintoxicante.

-Mantiene el flujo del jugo digestivo, mantiene el hígado saludable y contribuye al confort intestinal.

 

CARDOSANTO

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-Propiedad astringente, ayuda contra la diarrea.

 

GENCIANA

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-Facilita la digestión.

-Impide la acumulación de grasas y facilita su eliminación a través del hígado.

 

CÚRCUMA

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-Ayuda a mantener la salud hepática.

-Evita la aparición de acidez y gases.

 

JENGIBRE

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-Remedio contra náuseas y vómitos.

-Contribuye a la normal función del tracto intestinal y facilita la digestión.

 

HINOJO

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-Contra la flatulencia.

-Apoya las secreciones digestivas y la motilidad gastrointestinal.

-Posee propiedades antiinflamatorias, reduciendo la sensación de hinchazón.

 

CARDAMOMO

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-Apoya la digestión y contribuye a la normal función del tracto intestinal.

-Contiene cineol, un aceite con efectos protectores del estómago.

 

DIENTE DE LEÓN

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-Estimula la digestión.

-Contribuye a las funciones del tracto intestinal.

-Ayuda al equilibrio fisiológico del pH del estómago.

-Es diurético, así que ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de líquidos.

 

TRÉBOL DE PANTANO

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-Apoya y facilita la digestión.

-Actúa como protector del hígado.

Que os parece???

Un abrazo y hasta pronto!!!

 

 

Masterclass “El Más Cocinillas” y Alfredo Gil

Buenas chic@s, el pasado 6 de octubre tuve el placer de conocer al fantástico Chef Alfredo Gil, cocinero de cabecera de Supermercados Ahorramás (http://www.ahorramas.es), en la Escuela de Cocina A Punto, un sitio acogedor y novedoso, donde la lectura se mezcla con los olores de la buena cocina.

 

Ahorramás, lanzó un concurso donde buscaban a “El más cocinilla” y su mejor receta de cocina, presenté mi última receta aprendida este verano, El Gazpacho de Almendras Cordobés, y fui una de las seleccionadas que ilusión!!!

Una receta que aprendí este verano en tierras Cordobesas de la mano de la mejor Chef de la zona, mi tita Patro.

 

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Durante la masterclass, Alfredo Gil nos deleitó con platos de fácil elaboración y fino paladar.
Comenzó con un entrante, Pan Inflado relleno de tomate y anchoas del Cantábrico.
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Un pan elaborado en la sartén

Siguiendo con un plato principal, Arroz con Bogavante.

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Platos que tuvimos el placer de saborear y aprender de que forma elaborarlos. Fue una tarde muy completa llena de consejos, aprendizaje y rica rica….

Y como guinda a esta estupenda masterclass, Supermercados Ahorramás nos obsequió con un lote variado de sus productos, y un Bogavante!!!!

 Una experiencia diferente y enriquecedora. Mil gracias por esta estupenda velada culinaria.
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Un abrazo y hasta pronto!!!

 

 

Que No Te Toquen La Fibra!!!

Buenas chic@s, de nuevo embarcada en un proyecto de Marketing Participativo con #Youzz y de la mano de Hero.

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Os presento una gama rica en fibra y baja en calorías, ideal para cualquier momento del día y lugar, un bocado muy apetecible al igual que saludable.

Hero ha hecho posible que no renunciemos al sabor, uniendo la fibra y pocas calorías, que os parece???

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Un bocado ideal para momentos tan personales como el desayuno, media mañana, una pausa en el trabajo o fuera de casa.

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Os presento la Nueva Gama Hero Línea:

BIZCOCHITO DE FRUTA Y FIBRA

Bizcochito Fruta y Fibra

Con solo 99Kcal y fibra de avena este bizcochito se presenta en envase individual.

COPOS SOLUBLES DE AVENA Y MIEL

Copos Solubles de Avena y Miel

0% de materia grasa tan solo 19 calorías,  hierro y 7 vitaminas.

CRUJIENTES DE AVENA Y MIEL

Crujientes de Avena y Miel

Barritas crujientes y doradas al horno, con alto contenido en fibra y avena integral.

En casa han encantado, os animais a probarlo????

Un saludo y hasta pronto!!!

Espino Amarillo, Fuente Inagotable de Salud

Buenas chic@s, hablemos de un arbusto de hoja caduca, espinoso y  cuyos beneficios se remontan a tiempos pasados en la antigua China (Dinastía Tang).

China 618/907 d. c


Su uso medicinal, alimenticio y estético proporciona infinitos beneficios, llega desde entonces hasta nuestro tiempo…demos paso a esta joya natural.
El aceite de espino Amarillo, es fuente inagotable de vitamina C (más cantidad que en los cítricos), ácido fólico, carotenoides, flavonoides, ácidos grasos omega 3, 6, 7 y 9, Vitaminas de grupo B, K, P y F, fósforo, calcio, magnesio, hierro, sodio, potasio…



En el plano de la Belleza es utilizado para tratar problemas de origen seborreico, ezcemas, pieles irritadas, heridas superficiales, aporta hidratación, elasticidad, anti-envejecimiento..


En el plano de la Salud, es un excelente regenerante celular, refuerza el sistema inmunològico, antiinflamatorio, como relajante contra el estrés, tónico hepático, potente cardiovascular, mejora del aparato respiratorio…

 


Se presenta en cápsulas, infusión, jarabe…

*Antes de utilizar consultar siempre con un especialista.

Como veis una vez más la naturaleza pone a nuestra disposición su inagotable fuente de sabiduría.
Un abrazo y hasta pronto!!!

Las Reinas de las Vitaminas

Buenas chic@s, en la búsqueda constante del equilibrio entre salud y belleza, nos encontramos con un amplio abanico de posibilidades, siendo más familiares algunas y más desconocidas otras tantas.

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Hablemos de las Vitaminas, nuestras aliadas indispensables para lucir radiantes,  para lucir un envoltorio único y espléndido.

Nuestra piel proyecta como nos encontramos en el interior, es ese termómetro siempre activo y en cambio constante que nos marca los parámetros a seguir sin un ápice de duda.

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habréis oído hablar de las Vitaminas más comunes que están presentes en nuestra alimentación diaria y en  nuestra rutina de belleza, en cremas y cosméticos, Vitamina A, E, B, C, D, F y  K…

Hagamos una pequeña toma de contacto, os presento;

*Vitamina A:

Es la responsable de que nuestra piel se vea hidratada y suave, favorece la cicatrización, actúa reforzando las defensas de nuestro organismo. Una deficiencia de esta vitamina haría que la piel se viera seca, áspera con un aspecto opaco y una textura escamosa.

 

*Vitamina E:

Uno de los mejores aliados contra el envejecimiento cutáneo y celular, gracias a su alto poder antioxidante. Es regenerante y actúa como defensa ante los rayos ultravioletas del sol. El mejor aliado para los tratamientos de piel seca y deshidratada.

No hay texto alternativo automático disponible.

*He de confesaros que es una de mis preferidas, cada mañana pongo Vitamina E directamente sobre mi rostro.

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*Vitamina B (B2, B3, B5..);

Estas vitaminas son sinónimo de buena salud, directamente relacionados con el metabolismo. Evitan la pérdida de agua en la piel. La Vitamina B2 está indicada para tratar la piel rosácea, B3 prevención de Melasmas, B5 potente hidratante (Pantenol).

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*Vitamina C; 

Junto a la Vitamina E, es la mejor defensa frente al envejecimiento cutáneo y los daños producidos por el sol.

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*Vitamina D;

Se conoce como la “Vitamina del Sol”, ya que gracias al sol nuestra piel la produce de forma natural. Encargada de mantener nuestros huesos fuertes.

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*Vitamina K;

Mejora la coagulación sanguínea, y evitar así problemas causados por la mala circulación. Es utilizada en tratamientos para atenuar ojeras.

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*Vitamina F; 

Es conocida como Acidos Grasos Omega, 6, 9 y 3, previenen a nuestra piel de enfermedades graves. Alto poder humectante, previene las arrugas.

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Un amplio abanico de posibilidades para lucir una piel radiante.

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Un abrazo y hasta pronto!!!

Nescafé Azera, Un fino paladar Barista

Buenas chic@s, os presento un café con personalidad inspirado en baristas, una deliciosa mezcla de café soluble y café tostado finamente molido con un sabor y aroma intenso acompañado de una fina capa de crema, ideal para degustar y compartir en cualquier momento del día.

Os presento a Nescafé Azera Expresso Intenso y Nescafé Azera Americano;

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Azera Expresso Intenso un sabor y aroma inconfundible de paladar intenso con una fina capa de suave crema.

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Azera Americano suave y más largo, con aroma, un equilibrio perfecto y una irresistible capa de suave crema.

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¿COMO PREPARARLO?

-Se ponen dos cucharaditas de café.

-Añade la cantidad de agua o leche caliente que desees.

Y voilà!!!, a disfrutar de un café estilo barista con el mejor sello de calidad, Nescafé.

Os encantará!!!!

Un abrazo y hasta pronto!!!

 

 

Bardana, una Piel Limpia

Buenos días chic@s, de nuevo descubramos junt@s este fantástico Mundo Natural de las Plantas, hablemos de La Bardana.

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Cuenta la historia, que esta planta sanó al rey de Francia Enrique III afectado de una grave enfermedad de la piel.

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Su acción se ve reforzada por las propiedades depurativas en ácidos-alcoholes. Estos compuestos drenan del organismo toxinas que contribuyen a la aparición de espinillas y favorece la eliminación a nivel hepático y renal. La bardana se recomienda en problemas de piel grasa.

*Tónico formulado con un elevado contenido en principios activos astringentes, pensado para aumentar la capacidad reactiva fisiológica del cutis por su contenido en Salvia, Levadura de Cerveza, Bardana y Ortiga Blanca.

*Esta crema combina la acción astringente de la Salvia,con la capacidad detóxicante y sebonormalizante de la Levadura de Cerveza, con otros extractos vegetales como la Bardana, Genciana, el Tomillo, la Viña Roja y la Nuez Verde constituyendo un preparado específico para combatir los problemas de seborrea y exceso de grasa. La acción del Acido Glicólico que contiene esta crema facilita la penetración de los principios activos vegetales.

Es utilizada para tratar afecciones cutáneas como el acné, eczemas, forúnculos, psoriasis y posee propiedades cicatrizantes.

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Estimula el crecimiento del cabello, gracias a los fitoesteroles y ácidos grasos esenciales.

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La raíz de la Bardana es una fuente importante de inulina, un glúcido parecido al almidón, contiene también polienos, que poseen propiedades bactericidas y antifúngicas (Contra los Hongos), taninos, mucílagos, sustancias antimicrobianas, Vitamina B12, B6, B1, B2, C, rica en calcio, fósforo, hierro, sodio, carbohidratos, proteínas.

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*En japón la Bardana es utilizada para la elaboración de exquisitos platos.

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Kinpira Gobô, un plato japonés popular con raíz de bardana rallado.

 

Un abrazo y hasta pronto!!!

 

 

 

 

 

Jugoso al Wok de Maggi

Buenas chic@s, de nuevo experimentando sabores, innovado nuevas mezclas, dando un toque exótico y diferente a platos creativos…de qué os hablo??

Del último toque Maggi, los Fideos con Pollo y Verdura de Temporada, rico rico!!!

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Ideal para momentos de inspiración en la cocina, dónde no sabes que hacer o no tienes tiempo de tirar de receta….para preparar una velada ideal con tu pareja, una comida entre amigos, de esas que tantos nos gustan….

 

Maggi nos presenta un kit para preparar de forma sencilla un delicioso plato de fideos con carne y verduras.

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Maggi nos ofrece los fideos orientales y un sobre con especias, nosotros le damos el toque especial, nuestro toque final.

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Una combinación de especias y plantas aromáticas como cúrcuma, jengibre, guindilla y hortalizas con la cebolla y el ajo, darán a nuestro plato ese sabor tan especial.

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Os animais???

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#CreaJugosoAlWok